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russomanias

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Caviar e... pataniscas de bacalhau

Por vezes teimamos em levar a vida demasiado a sério, desperdiçando o momento actual em prol de um suposto bem melhor no futuro. Entretanto o futuro chega e então lamentamo-nos de termos tratado mal a nossa vida em momentos chave e que nunca mais voltam. Vem esta tirada a propósito do actual momento que todos vivemos, em que supostamente alguns, poucos, se aboletaram ao bem bom da vida, enquanto a grande maioria se contenta, se isso for possível, com os sucedâneos. É que toda a gente fala por aí que já vivemos dias melhores, em que uma laboriosa classe trabalhadora, nos tempos da outra senhora, se contentava com umas quentinhas e louras pataniscas de bacalhau e azeitonas e se dava ultimamente ao luxo de, pelo menos uma vez ou duas ao ano, se alapardar em torno de uma travessa de lagostins ou camarão, ao passo que hoje se contenta, se contentar, com uma travessa de rissóis de suposta carne ou de camarão nem vê-lo. E quem fala da classe trabalhadora pode também falar da classe média, pois essa, para além dos lagostins ou camarão, também acrescentava à travessa umas duas ou três lagostas, que isto de classes é assim, degrau um pouco mais acima e tudo é diferente na hora do repasto.

 

Claro que as classes altas passam e sempre passaram ao lado do camarão, do lagostim e da lagosta... pois a sua vida sempre girou e gira em redor do caviar, se possível beluga, que isto do caviar ossetra e sevruga é e sempre foi para a classe média alta. Ora, como é do conhecimento de grande parte dos portugueses que não se interessa só por futebol, a classe trabalhadora vive hoje em Portugal horas de autêntica amargura, com os tostões a serem contados a toda a hora. O mesmo tem acontecido à classe média, massiçamente destruída pelas políticas de austeridade do actual governo. Perante tudo isto, não faltará muito pouco para voltarmos à divisão salazarenta do passado em classe do caviar e classe das pataniscas de bacalhau pois, quanto às classes do camarão, lagostins e lagosta... já eram!...

 

Mas olhem, uma boa patanisca de bacalhau com salsa e cebola quanto baste... até que caía já que nem canja!...

 

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